Salada de Salmão Defumado com Maçã Verde

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Foto: Divulgação

O chef Anderson Camargo, atualmente Gerente Regional Culinário LATAM, da Middleby Corporation, sugere esta receitinha maravilhosa para se deliciar neste verão. Confira o passo a passo:

Salada de Salmão Defumado com Maçã Verde

Ingredientes:
200 g de Salmão defumado em fatias;
2 maçãs verdes cortadas em cubos;
½ xícara de nozes levemente trituradas;
Suco de 1 limão;
4 colheres de sopa de azeite;
1 pitada de pimenta do reino;
Sal a gosto;
2 colheres de sopa de maionese;
1 maço de alface romana ou americana cortada;
1 colher de salsa picada;

Modo de Preparo:
Em um bowl misture todos os ingredientes, menos o salmão;
Em uma travessa colocar a mistura da Salada e servir o salmão defumado por cima.

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